ingredienten:

1 groene paprika, 1 courgette, wat sla, pluk preikiemen

bereiding:

snij de paprika en de courgette (met schil) in stukjes. Mix met een staafmixer fijn, voeg eventueel wat water toe als het te hard is.
Voeg de sla en de preikiemen toe en mix fijn.

Koud serveren :)